вторник, 26 марта 2019 г.

Обязан ли ребенок кушать в школе?


В целях сохранения здоровья детей и с учетом физиологических потребностей их в пищевых веществах и энергии Санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами установлено, что учащиеся должны получать пищу через 3,5 – 4 часа. В этой связи родители (иные законные представители) и педагоги должны быть заинтересованы в том, чтобы в учреждении образования учащиеся получали горячий завтрак или обед, а посещающие группы продленного дня – двух (трех) разовое питание в зависимости от длительности пребывания.

Горячее питание в базовых школах, средних школах, гимназиях, учебно-педагогических комплексах осуществляется в соответствии с примерными двухнедельными рационами питания, которые разрабатываются субъектом хозяйствования, организующим питание учащихся, с учетом установленных норм питания, сезонности (летне-осеннее, зимне-весеннее), разнообразия и сочетания пищевых продуктов, трудоемкости приготовления блюд.

На основе примерных двухнедельных рационов питания составляются дневные рационы питания (меню), единые для учащихся, которым предусмотрено питание за счет бюджетных средств, а также за счет средств родителей или иных законных представителей. Ежедневное меню утверждается руководителем учреждения образования.

По вопросам организации и качества питания, в том числе по составу рационов питания и их стоимости, можно обращаться в совет по питанию, администрацию учреждения образования, а также в организацию, осуществляющую организацию питания в данном учреждении образования.

воскресенье, 16 сентября 2018 г.

Сбалансированное питание – залог здоровья подрастающего поколения!


Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению.  Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. Рациональное питание обучающихся — одно из условий создания здоровьесберегающей среды в учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.


Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания. Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.


ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ


В учреждениях образования учащимся предоставляется горячее питание в учебные дни 

(к учебным дням относятся дни, в которые проводятся уроки).


Классные руководители, воспитатели сопровождают детей в столовую, присутствуют при приеме пищи детьми и обеспечивают порядок.

Ответственность за дежурство по столовой возлагается на классных руководителей (дежурный класс по школе),

дежурного учителя по столовой. 

Количество дежурных учащихся– 6 -7чел.

Дежурство учащихся в столовой начинается в 8ч.30мин.

Отсутствие дежурных на уроках в классном журнале учителем-предметником не отмечается.

В 8.30. дежурные получают спецодежду и проходят инструктаж у дежурного администратора.


Дежурные обязаны:

  • следить за порядком в столовой, 
  • пресекать нарушение дисциплины со стороны посетителей столовой.
  • убирать со столов оставшуюся посуду, составлять стулья;
  • следить за тем, чтобы после пищи учащиеся доставляли грязную посуду на ленту транспортера;
  • сервировать столы (обеспечить на столах наличие нужного количества тарелок, приборов, стаканов, салфеток);

Требования к внешнему виду дежурных:


  • Фартук, бейдж
  • Прическа аккуратная
  • Обувь сменная
  • Руки чистые, ногти подстрижены.

Контроль за качеством организации питания в школе осуществляет Совет по питанию и бракеражная комиссия.